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Si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux, généreux et typique de la cuisine méditerranéenne, ne cherchez pas plus loin que la moussaka à la grecque. La Moussaka à la grecque est un plat traditionnel est composé de couches de viande hachée halal, de sauce tomate, d’aubergines et de béchamel, le tout gratiné au four. C’est un régal pour les papilles et un plat idéal pour partager en famille ou entre amis. La moussaka à la grecque trouve son origine dans les cuisines du Moyen-Orient et des Balkans, où elle était préparée avec différents types de viande, de légumes et de sauces. La version grecque actuelle date du début du XXe siècle, lorsque le chef Nikolaos Tselementes a introduit la béchamel dans la recette. Depuis lors, la moussaka à la grecque est devenue un symbole de la gastronomie hellénique et un plat apprécié par les musulmans comme par les chrétiens. Pour réaliser une moussaka à la grecque digne de ce nom, il vous faut les ingrédients suivants : De la viande hachée halal (de bœuf ou d’agneau), des aubergines, des tomates, des oignons, de l’ail, du persil, de l’origan, de la cannelle, du sel, du poivre, du beurre, de la farine, du lait et du fromage râpé. La recette n’est pas très compliquée, mais elle demande un peu de temps et de patience. Voici les étapes à suivre : Vous voilà prêt à déguster une délicieuse moussaka à la grecque comme si vous étiez au Quantum Isoraka, l’un des meilleurs restaurants pour savourer ce plat à Antananarivo Madagascar. Le Quantum Isoraka vous accueille dans un cadre convivial et insolite Vous pourrez profiter d’une ambiance chaleureuse, d’un personnel aux petits soins et d’une cuisine raffinée. Que vous soyez fan de kebab, de couscous, de chawarma ou de tajine, ou que vous préfériez la cuisine indienne avec ses currys, ses naans et ses samoussas, vous trouverez votre bonheur au Quantum Isoraka. Sans oublier le bar lounge, où vous pourrez siroter un cocktail en écoutant un bon son. Le Quantum Isoraka peut également accueillir vos événements comme les fêtes de mariage, de baptême, d’anniversaire ou tout simplement de retrouvailles. Vous pourrez profiter de la salle 007 au sous-sol, équipée d’une télévision haute définition connectée et d’internet. N’hésitez pas à contacter le Quantum Isoraka au 038 03 888 03 ou au 038 03 888 04 pour réserver votre table ou votre salle. Vous ne le regretterez pas !